额头、眼角、面部皱纹的出现，意味着岁月流逝青春将去。生长壮老的生物发展规律虽然不能改变，但让青春放慢脚步，让皱纹少些，则是完全可以做到的。下列食方能助您达到这一目的。

     除皱猪皮冻  用鲜猪皮500克，去净毛，切成小块，放入砂锅，加水500毫升，先大火煮沸，再小火煨炖成浓汁，加入200克蜂蜜、米粉100克，搅匀，再煮沸后起锅入盆，冷却后置冰箱保存。每次吃10—15克，一日3次。身体消瘦者可长期食用。

     皮肤细胞中的透明质酸酶，随年龄增加而逐渐减少，皮肤贮水量也相应减少，因此会出现皱纹和色素沉着。猪皮中含丰富的胶原蛋白和微量元素锌。胶原蛋白在含锌酶的作用下，提供皮肤细胞所需的透明质酸，使贮水功能改善，从而防止皮肤松垂起皱。

 

     糖麸饼  用麦麸50克、小麦胚粉30克、砂糖10克、蜂蜜10克，加适量水揉合成饼，蒸熟或烤熟。每天作主食吃1—2次。

     麦麸富含维生素B1、B2，每百克麦麸皮含维生素B1 0.30毫克、维生素B2 0.30毫克，是精面粉的2—3倍。小麦胚粉维生素B1、B2含量更高，每百克含维生素B1、3.5毫克、维生素B2 0.79毫克。维生素B1、B2有展平皱纹的功能。对于已有皱纹者每天吃糖麸饼1个就能满足除皱所需的量。常吃糖麸饼对消除眼角皱纹也有良效。

     香蕉奶羹  香蕉6个、鲜牛奶250克、燕麦片200克、葡萄干100克，同入锅小火煮熟，加蜂蜜50克调匀。每日早、晚各吃150克。常吃有润肤去皱的功效。

     本方富含维生素B1、B2、C、A以及微量元素锌和蛋白质。维生素C、A和锌、蛋白质，可营养皮肤，使皮肤保持水分。皮肤水分充足，就不易出现皱纹。（摘自《家庭医生报》周爱群/文）